素牛肉菜做法大全家常(素牛肉怎么做才好吃)

本文目录一览:

素食菜谱大全

主料素牛肉菜做法大全家常:菠菜300克、鸡蛋2只。

辅料:油1茶匙、盐1勺。

1、首先将鸡蛋打散备用素牛肉菜做法大全家常,如图所示。

2、然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸素牛肉菜做法大全家常,如图所示。

3、接着放入洗切好素牛肉菜做法大全家常的菠菜,如图所示。

4、再接着淋上蛋液,如图所示。

5、煮一分钟即可。

6、成品图如下。

素牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频

素牛肉的做法

菜系及功效:川菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺:蒸

素牛肉的制作材料:

主料:油皮1000克

辅料:黄豆粉50克

调料:盐10克,食用色素3克,胡椒粉10克,辣椒粉25克,味精10克,白砂糖8克,香油25克,椒盐5克

素牛肉的做法:

1. 将豆油皮用温水洗软,将盐、食用色素、胡椒粉、味精、白糖、香油、姜汤调成味汁;

2. 将豆皮铺平在白净布上,铺一层抹一层调味汁,隔3层涂一次食用色素,叠数层后,将其卷紧成圆棒形,用纱布包紧,竹片夹好,用绳捆紧;

3. 上笼用旺火蒸1小时,出笼晾凉,剥去包布,切片装碟,淋香油,撒上椒盐、辣椒粉即可。

素牛肉的制作方法

素牛肉是素食的一种,是用水面筋配以时令蔬菜和多种调品料制成。口感筋道,鲜香本菜含有丰富的蛋白质和维生素,而脂肪含量极低,特别适合减肥人士食用。

材料

主料:水面筋(1000克)。

调料:芝麻(80克) 盐(10克) 酱油(100克) 辣椒油(100克) 姜汁(50克) 花椒(10克) 香油(20克) 料酒(50克) 植物油(120克) 红曲(60克)。

制作步骤

1. 先将主料水面放笼中整平蒸透,拿出压实;

2. 冷却后切厚片,着红米汁拌匀上色,作牛肉坯料待用;

3. 芝麻洗净炒熟碾成芝麻粉;

4. 花椒用温水浸泡一会儿,取出花椒,留用花椒水;

5. 火上置锅,加植物油,待油温升至七成,把牛肉料坯散下锅中,炸至见红漂浮油面捞出待用;

6. 另起锅,加牛肉料坯,并下鲜汤500毫升、食盐、酱油、姜汁、花椒水,煨至料坯回软入味收汁;

7. 再放芝麻粉、红椒油、熘料酒、香油出锅即成。

转载原创文章请注明,转载自天启金融资讯网,原文地址:http://zhione.com/post/163.html

上一篇:我省股市(中国股市网)

下一篇:今日益学堂股市(益学堂股票培训百度百科)

评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。